꼴뚜기 & 백합조개 카르파치오

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꼴뚜기는 아주 작은 사이즈를 구할 수 있을때만,
조개가 살아서 움직이고 있을때만,
요리할 수 있는 진정 제철메뉴

상큼발랄한 레몬드레싱에
자몽과 루꼴라,베이비 채소를 곁들여서
한입에 꿀~컥




2009/12/30 19:10 2009/12/30 19:10

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