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살짝 구운 산낙지카르파치오
버팔로치즈 & 토마토

꼭 싱싱한 산낙지를 구할수 잇을때만 자신있게 만들어 드리는 요리입니다.
이 요리만큼은 요리자체보다는 좋은 재료를 구하기 위해서 더 애쓰는 요리이지요.
산낙지 빨판마다 올리브오일이 열매처럼 맺히면
어느 보석보다 아름답다는거....

상상해보세요!!!
2011/05/07 20:07 2011/05/07 20:07

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